一条藤蔓长出小镇大产业

2016-12-13 走向世界杂志

凭借小小的葡萄，地处烟台蓬莱的刘沟镇如今已是声名远扬。近日公布的中国 127 个特色小镇中，刘沟镇赫然在列，以「葡萄酒小镇」作为核心竞争力，成为全国除茅台小镇外，唯一一个以酒为特色定位的小镇。

「如今葡萄已不仅是农产品，它已转身成为带动旅游文化产业、现代服务业等多种产业发展的纽带。我们要紧紧抓住今年被评为『农村产业融合发展示范试点乡镇』的契机，促葡萄与葡萄酒产业链条不断延伸，实现提档升级。」刘沟镇书记程艳梅表示。的确，小小葡萄产业托起了刘沟镇走向最具特色和最具活力的新型城镇发展之路。

黄金纬度上小镇崛起

地处北纬 37 度的葡萄种植「黄金纬度」上的蓬莱，是世界七大葡萄海岸产地之一，而内海海岸的特质更让生长于此的葡萄尽享阳光、沙砾、海洋的「3S 法则」，蓬莱是整个胶东半岛葡萄种植的精华之地，更是中国十大酿酒葡萄产区之一。

如果说蓬莱可以称得上是中国葡萄之城，那么，刘沟镇堪称葡萄酒之乡。

刘沟镇坐落于「人间仙境」蓬莱的东端，总面积 101.7 平方公里，辖 61 个行政村，总人口 3 万余人。交通四通八达，206 国道、德龙烟铁路、蓬栖高速穿境而过，东邻潮水机场、北靠蓬莱新港、南接荣乌高速，周边机场、铁路、高速、港口等交通枢纽辐射效果明显，区位优势得天独厚。电力通讯等各项基础设施完备。

依山傍海的小镇，风景秀丽，气候宜人，被确定为国家葡萄标准化种植示范区，具有「世界七大葡萄酒海岸之一」的地域优势，拥有中国唯一一条 18 公里长的葡萄种植观光长廊，现葡萄种植面积达到 3.75 万亩，葡萄酒年生产能力 6 万吨。

而随着在国内外享有盛名的中粮长城、法国瑞枫奥塞斯等十多家国内外知名葡萄酒企业的入驻，这个以葡萄酒名满天下的小镇，已形成以葡萄和葡萄酒、旅游、高端设备制造、食品、彩印包装等特色产业体系，是胶东最具发展潜力的地区之一。

2015 年全镇国民生产总值 39.7 亿元，财政收入达 6535 万元，人均收入 16407 元；近几年荣获「全国环境优美乡镇」、「省级文明镇」、「山东省旅游强乡镇」、「省级新农村建设民生科技示范镇」、「好客山东休闲汇最佳休闲乡镇」等称号，今年荣获全国首批「特色小镇」、「国家农村产业融合发展试点示范乡」等荣誉称号，目前正积极申报历史文化名镇村。辖区内有三处 3A 级旅游景区。

古堡为身，红酒是魂

蔚蓝的天空，傲然矗立的古堡，壮阔的海平面，还有成片的葡萄园，偶尔飞过的海鸟，为这片浑然天成的景色再加亮色。在这里漫步，你会以为置身欧洲城堡，还有隐隐的葡萄酒香，欣赏着高屋穹顶上的精美壁画，喝一杯唇齿留香的葡萄美酒，惬意无比。

这样的美景，不需乘坐十几个小时的航班去异国寻找，也不需车马劳顿去他乡探访，在这座葡萄酒小镇上就可坐享。

融合了欧洲巴洛克、洛可可和哥特式三大古典主义建筑风格的海湾城堡群，远远望去，似乎是将欧洲版图撕了一角贴在了蓬莱的海岸上。

这里展示着如教堂、城堡、赌场、古镇及来自巴黎、伦敦、圣彼得堡等各地的欧洲经典建筑，陈列着世界着名的油画、雕塑；地下酒窖由黑色和棕红色火山灰石堆砌而成的地下酒窖具有极大的震撼力与视觉冲击力；即将竣工的星级酒店及恢宏大气的歌剧院金色大厅更是凝结欧洲古典艺术精髓，是欧洲都罕见的艺术杰作。城堡配备的宫廷服装、皇家马车、优质草坪、皇家礼仪仪仗队、中西经典特色美食，具备包含婚纱拍摄及婚礼承办的一站式定制实力。同时，还向游人介绍欧洲宫廷礼仪，教人欣赏交响乐、芭蕾舞和歌剧等高雅艺术，在浓厚的艺术氛围中培养贵族的生活习惯，提高修养、熏陶气质。

这里成为当地人尽览欧洲建筑的宝地，也是每年众多游客一览欧洲城堡建筑，享受葡萄酒风情的地方。城堡的主人李文成先生向我们描述他眼里的葡萄酒小镇：「我要用这些欧洲城堡和酒窖打造葡萄酒小镇里最富梦想的地方，这也是吸引更多游人来观光和体验酒文化的最美的地方。」

在蓬莱蜿蜒曲折的 60 公里海岸线上，星罗棋布着风格各异的葡萄酒堡，它们成为游人漫步品酒的极佳场所，也成为当地的地标式建筑，仅刘沟镇所辖葡萄酒庄就近十座，它们各具风情，一同组成了这座葡萄酒小镇里最具特色的酒文化中心。

美丽乡村 + 葡萄酒庄的马家沟模式

「特色小镇，不仅仅是产业的集聚融合，其地方文化休闲文化的魅力，也是特色小镇的重要元素。」刘沟镇马家沟村用「宜居宜业宜游」的美丽乡村样板诠释着这个特色。

马家沟村曾是刘沟镇一个很普通的村庄，260 来户 500 多口的居民，守着祖辈们留下的土地，成年累月种植着苹果、葡萄等当地特色经济作物，而当选为「最美乡村」后，这个不起眼的小村落一下子成为有人趋之若鹜的仙境。它究竟有什么秘诀可以摇身一变成为人人向往的美丽乡村？

距今有近三百年的历史的马家沟村建于清朝干隆年间，18 公里葡萄长廊穿境而过。2015 年，马家沟村被国家旅游局评为「中国首批乡村旅游模范村」。

依托自身区位和资源优势，马家沟确定了以农业产业化经营和乡村旅游业为主的村庄经济发展思路，以「生态农业」、「乡村旅游」、「葡萄酒文化体验」、「特色饮食文化」、「有机果树采摘」、「温泉洗浴」、「休闲垂钓」等项目带动村庄实现「集体致富」。

当地人竖起大拇指夸道：「不再守着土地过日子，咱也加入了村集体的产业项目，每年光分红就能有一万多，还有自家土地的租金，还拿着工资，比以前可轻松自在多了。」

目前，马家沟生态旅游度假区已经初步形成葡萄酒文化体验区、滨河临水垂钓区、特色果蔬采摘区、农家乐休闲区、综合餐饮服务区等 6 大板块，融合了酒堡临风、休闲垂钓、茂园采摘、木屋风情、花港观鱼等十几处景点。

「生态环境是乡村旅游的生命线，休闲度假是乡村旅游最重要的盈利点。如果不能吸引客人住下来，延伸消费，旅游产业就难以做大做强。」据马家沟村负责人介绍，马家沟村拥有千亩果园、欧式酒堡、优质温泉等得天独厚的旅游资源，非常适合休闲、度假。

矗立在马家沟村的集住宿餐饮、休闲娱乐、葡萄酒文化传播于一体的金山罗斯兰（蓬莱）葡萄酒庄已开门纳客，勘探挖掘的温泉也在热情喷涌，独具风情的休闲木屋群耸立在果园间，还有大型游园项目「童真园」和休闲竹林「幽篁里」，每到周末，篝火狂欢、别墅群草地烧烤，还有当地的特色美食「八大碗」，都让络绎不绝的游客们流连忘返。

「优质的产业是小镇立镇之本，文化是小镇之魂，旅游是小镇之美，服务是小镇之生，只有这四位一体，才是真正意义上的特色小镇。」刚从北京参加完「中国城郊经济研究会年会」，镇长王磊风尘仆仆赶回刘家沟，对于葡萄酒小镇的特色发展，他和镇领导班子有着科学的规划和设想。

为延长葡萄与葡萄酒产业链，刘沟镇成功打造出文成城堡、金山罗斯兰、沃族等特色酒堡群，推出「美丽乡村 + 葡萄酒庄」等新的旅游产品 8 个，目前年接待游客 200 多万人次，实现综合收入 6 亿元。

特色小镇，以其独有的丰富内涵和小而美的形态，成为经济新常态发展下加快推进产业集聚创新和升级的一个创新平台，虽然是一个小微的空间载体，容纳和展示的却是一个大产业。

正如「葡萄酒小镇」刘沟镇，一条葡萄藤蔓托起小镇大梦想。这里有成片的葡园风景，有将珠珠如琉璃般晶莹的葡萄酿造成美酒的特色产业，有窖藏世界各地葡萄酒的庄园城堡，还有如诗如画的山野风情和「人间仙境」的旖旎风光……小镇不小，刘沟镇将葡萄作为撬动城镇经济发展的载体，还围绕葡萄产业在一二三产上做足了功课，如今，刘沟镇的葡萄酒特色名副其实，走出了一条「农业 + 产业 + 旅游」有机结合的新路子。