消费升级下的品质追求
「北京时尚消费月」已成功举办两届，是配合北京国际消费枢纽城市建设的重点活动。5 月 28 日，「2019 北京时尚消费月」将盛大启幕，活动为期一个月。这期间，北京的各大购物中心、商场，品牌旗舰店将纷纷举办一系列精彩的活动：或是国际品牌新品的首发，或是拓展「夜经济」消费空间，或是沉浸式的体验活动，又或是艺术装置快闪店……必将掀起一场场消费的盛宴。《时尚北京》编辑部特别在五月推出「消费」专题，让广大读者感受北京这座城市的商业魅力。 消费被称为拉动经济发展的「二驾马车」之一，重要性正愈发凸显。「消费升级」是当下的热门概念。 何为「消费升级」？消费升级不是「更贵」而是「更好」，业内普遍认可消费升级是消费者在自己消费能力范围内，以更加便捷的方式获得生活的最优解。生活最优解从哪里获得？ 本期《时尚北京》就为读者重点推荐中外商业高品质的代表，解读当下高品质消费。
北京 apm 购物中心 高端购物中心的新时代来了
近日，大众点评宣布推出 2019「必系列榜单」——包括「必逛榜」、「必玩榜」、「必住榜」三个子榜单。「必逛榜」被称为年轻用户喜爱的商场指南，聚焦本地消费场景。榜单首次提出了「新」、「潮」、「红」的特色定位，并目也是首次在业内通过海量用户大数据和用户实地体验将各个城市的特色购物中心、商场进行选拔。
北京 apm 购物中心两次被评选为大众点评「2019 必逛商场」，可谓京城潮流聚集地，当之无愧的行业标杆。
年轻人的必逛之地
北京 apm 业态包含了化妆品、轻奢区、儿童、运动、餐饮等。在当下，各购物中心的零售类普遍差异不大。北京 apm 选择在「品牌旗舰店」等内容做文章。Apple 零售店、H&M 旗舰店、中国第一家 GAP 和 zARA 首家复式旗舰店、优衣库旗舰店……北京 apm 不断引进多个首次进入王府井商圈，甚至北京的国际时尚品牌。这些品牌旗舰店保证了货品的齐全，及单品的最新首发。
如果你近期去北京 apm，一定会感受到「消费升级」。顶级彩妆品牌最新入驻，并且占据着核心位置。据悉，北京 apm 近期大力引进国际首店和大型旗舰店，并且在运动、美妆等品类着重发力。
除了零售，餐饮可谓是北京 apm 的王牌业态。能够进驻这里的餐饮品牌无不在菜品口味及创新、店铺装饰装潢及情调烘托等方面独树一帜。北京 apm 在餐饮品牌的招商方面要求很高：品牌必须满足年轻主力消费群体对于用餐、娱乐、约会的需求，同时也符合北京 apm 的理念及定位。而且北京 apm 选择的餐饮品牌更倾向厨师出身做老板的品牌，因为这样的品牌更能了解客户的需求，更专注于餐饮本身。
经常逛街的人就会发现，很多商场及购物中心里的餐饮比重虽然很大，但是某一菜系在同一家购物中心有很多店铺。这无疑是一种内部竞争及损耗。而在北京 apm，意式、美式、日式、新加坡式、泰式、川味、湘味、京味……各式美食应有尽有。而同一个菜系几乎只会有一家商户进驻。这是因为北京 apm 招商团队的优中选优，尽量避免了内部的竞争，
餐饮品类是实体商业吸引客流的重要利器。当下，任何商场及购物中心都在加重其餐饮的比例。其实对于引流来说简单提高餐饮的比例并不是良策。只有高品质的餐饮才能真正让顾客流连忘返。而餐饮等体验业态带动并留住的那部分客流才能真正对抗电商在零售业的冲击。
「网红式」商业地标
要说近期最热门的综艺当属爱奇艺热播的《青春有你》。北京 apm 购物中心携手爱奇艺《青春有你》共同打造时尚主题空间「线下粉丝站」，每日都有数以千计的「粉丝」及年轻人来到北京 apm 购物中心拍照。新潮灵动的场景设计、时尚有趣的互动体验，为消费者带来了一种娱乐与时尚相融合的全新生活方式。
谈起举办互动活动，北京 apm 可谓成功经验丰富。2018 年中的暑期光绘活动，是中国购物中心第一次拿下光绘图案的吉尼斯证书，在全球范围内都是值得骄傲和炫耀的全新壮举；再到 2018 年末跨界国际知名艺术空间及室内设计艺术家白根昌打造的「圣诞奇镜」艺术作品；还有 2019 年初北京 apm 携手国际知名澳洲艺术家 Amanda Parer，打造「新春金猪展」，并以「最长充气模型队列」刷新吉尼斯世界纪录。细数最近的连续三场大活动其中两次刷新吉尼斯世界纪录，这在国内是罕见的。
这些高水准的艺术类活动吸引着年轻人拍照、互动，并上传社交媒体，通过二次传播，让北京 apm 成为了一个「网红式」的时尚商业地标。
情人般的购物中心
北京 apm 曾一度被评为「情人般的购物中心」，因为服务方面的细节做到了极致。你经常会看到保安为小朋友送上气球以及温情的问候；你有时还会看到北京 apm 使用小型警犬巡逻，这也是全国唯一一家购物中心有警犬巡场的商业项目；如果你打车到商场外的出租车站，北京 apm 的工作人员会帮你开车门……
北京 apm 对顾客口碑极为重视，工作人员每天都会密切关注官方微博、网站、微信及大众点评上的所有评论及意见，还经常在网络上征集消费者来商场进行暗访，并提出意见及建议。
北京 apm 还建立的微信会员系统。要说当下年轻人心中最热门的社交软件，当属「抖音」和「小红书」。北京 apm 于 2018 年开始在这两个媒体建立了账号，在抖音上的「粉丝」用户已经达到近万人。在社交网络上轻松、平等的交流使得许多粉丝转变成实体店的消费者。
中国高端购物中心的下一个风口
在业内，人们评价北京 apm 的团队更像是家长。招商过程中，北京 apm 会要求人驻品牌能够拿出长远的规划和设想，而不是短期的盈利目标。招商成功后，北京 apm 团队会参与到商户的装修设计、服务细节等环节，甚至会有针对性地都提供帮助，长久以来形成一个良性的租售关系。而为了让消费者对北京 apm 保持持续的新鲜感，北京 apm 始终对「潮流」不断探索。现在的年轻消费人群对于个性化消费、体验消费的追求正无比炙热。北京 apm 将着力营造「第三生活空间」，即打造一个除了工作和家庭之外的舒适度以及空间环境的「第三生活空间」。让消费者在这里不再只是简单地买东西，更是消费者情感和精神交流的场所。
京东设计师平台 全新的零售场景一站式美学体验
不仅仅是线下 + 线上
回想 2017 年之前，电商与实体商业之辩成为焦点，着名企业家们、学者们参与其中。现在看来争论已告一段落，行业内外早已习惯了线上与线下的融合的商业现象。
2017 年，刘强东首次提出「无界零售」的概念。在当时，恐怕大多数人还不能理解其中的内涵。刘强东用「场景无限、货物无边、人企无间」这 12 个字来概括无界零售。他表示，场景无限意味着未来零售的场景会逐渐消除时间和空间的边界；货物无边意味着未来的商品将不拘泥于固有的形态，产业的边界也会逐渐模煳；人企无间意味着未来生产与消费之间的明确界限和信息不对称将消除，形成供需合一、彼此信任的关系。
无界零售也不仅仅是线下 + 线上，而件零售活动本身融入到了生活中，用个种「润物细无声」的方式潜入生活的各个角落。其意义在于通过线上线下的融合与重构，提升经营效率并重新发现新的消费契机，满足消费者的个性化需求。可以说，「无界零售」应当成为时尚生活的「标配」。
一站式美学体验
基于此理念，京东时尚设计师平台正在全力打造满足消费者个性化服饰需求的「一站式美学体验」。
京东设计师平台与「隐海」跨界合作，特别甄选多位原创设计师品牌，将美衣美鞋带到各位住客面前，全力打造一站式美学体验。隐海是国内首家以分散式胡同民宿进行规模化经营的沉浸式文化体验空间文旅品牌。入住隐海的客人会发现陈列在各个空间的服饰与鞋子可以按自己的风格和喜好进行试穿，随时满足自己不同的穿衣需求。
京东设计师平台根据隐海院子不同的装修风格，进行不同的陈列和服饰的选择，丰富设计师品牌的场景式体验的缺口，将线上线下的业态打通。京东时尚设计师部门专门建立了相关线上专题页面，而「隐海」品牌旗下众多业态：包括咖啡厅，餐厅等还会不定期举行快闪店等线下活动，让京东时尚平台的设计师品牌参与其中。
「钟鼓楼榭」、「曲海流纱」、「金丝园囿」就是最具代表性的几间沉浸式文化体验空间。更能让我们沉淀心情、忘却尘嚣，在钢铁的城市中，留存如此柔软的一面。
「金丝园囿」是我个人最喜欢的空间。小金丝胡同现在是年轻人休闲、感受历史的时尚圣地，拥有十分浓厚的传统人文气息。经过设计师现代化、智能化的改造，金丝园囿小院实现了传统文化与现代居住方式的有机结合。据参与改造和设计「生活美学屋」的京东平台设计师介绍，小院在保留古建筑的基础上进行了空间重塑，借助一条玻璃廊道将入口、庭院、会客厅、房间联系起来围合成内向型庭院，视觉无遮挡，廊道内可游可观。小院西南角隐蔽着一处院中院，与会客厅相连，别有洞天。
房间内的搭配同样凝聚了设计师的巧妙心思，三个房间各具特色又紧密相连，以中间田园风格的房间「灵囿」作为纽带，连接两边的现代风格「丝事」和新中式风格的「竹园」，从传统到现代完美过渡，与院落的空间设计相互映衬。而京东平台上精心融入的众多家居品牌产品更是让整个房间的布置和院落空间水乳交融，浑然天成。
原创设计交流的平台
本次京东时尚设计师平台全力打造的一站式美学体验甄选了多位原创设计师品牌参与，包括 EVENING、无拘、YBS、MORDORF 以及 Wconcept 集合店推选的 HALF AWAKE。
MORDORF 是个不得不提的例子。独立原创设计女装 MORDORF 自诞生以来主张品牌人格化，服装艺术化，艺术大众化，打造「贴近生活的艺术」品牌，致力于以服装为载体传递极简、轻奢的生活理念，通过设计展示和探索独立女性的精神世界。2018 年 8 月份，MORDORF 原创独立设计女装品牌接到京东时尚的入驻邀请。在此之前，MORDORF 品牌已经在研究和筹备京东平台店铺的开设。京东对于时尚版块的重视和投入以及对原创设计的支持，是 MORDORF 选择京东的一个重要原因。京东拥有超过 3 亿的高品质消费群体，更为凸显个性、时尚、美学的消费需求越来越在京东用户消费场景中得到体现。而且，成熟的京东市场运营的技术和数据可以给品牌带来新的商业模式。更多的设计师品牌的入驻也使得京东时尚成为时尚品牌营销阵地和销售渠道，存在着更多跨界合作的可能性和机会。可以说，MORDORF 选择入驻京东时尚是水到渠成。
如今，说京东时尚是国内外优秀设计师品牌聚集地一点也不为过。在原创品牌方面，京东时尚一直非常看重原创设计力量，针对具有发展潜力的优秀设计师，专门推出的设计师频道，为原创设计品牌提供更好的流量支持以及营销助力，致力将其打造成知名时尚品牌。目前已有百余位国内顶级独立设计师及其品牌入驻。
其不断发挥自身平台优势，逐步树立起权威引导中国消费者找到适合自己的时尚风格的同时也推动中国原创设计进入一个更好的时代。
欧洲精品节比斯特购物村系列 中国消费者拉动全球消费升级 王元
唯泰集团旗下享誉全球的比斯特购物村系列（Bicester Village Shopping Collection）中国行北京站近日在英园（The British House）隆重举行，比斯特高层携爱尔兰、法国、德国、比利时、意大利、西班牙购物村团队，与诸多来自欧洲旅游委员会、航空公司、英中贸易协会、旅游合作伙伴、企业客户、时尚生活方式杂志、品牌大使等嘉宾交流。而《时尚北京》一同受邀，我有幸参与了本次中外商界文化交流的盛会。
从 25 年前，在牛津郡比斯特村开设的第一个具有英国属性的购物村，到最近在苏州和上海开设的购物札唯泰集团旗下的 11 个购物村遍及欧洲和中国，并开创了集中性和综合性购物旅游的先河。
位于英恪兰牛津郡的比斯特购物村（Bicester Village）绝对称得上是买名牌的胜地，是真正意义上集合旅游和购物的欧式购物札
比斯特购物村深受中国游客的喜爱，几乎成为到英国游玩的必去之地。有数据显示，中国游客在英国到访最多的景点是白金汉宫，而排在第二位的并不是温莎城堡或者莎士比亚故居，正是位于比斯特这一聚集众多大牌打折店的购物胜地。
无疑，中国已成为比斯特购物卡寸系列在全球范围内最大的市场。而位于前门地区的英园是中国首个集成英国传承和创新品牌的平台，全面而立体地展现了英国家庭生活的高贵风格与典雅品位。比斯特与英园共同的核心客层高度—致无疑是本次合作的重要原因。
《时尚北京》对话唯泰精品购物村（Value Retail）管理团队目的地市场欧洲营销部大中华区商务总监 Emmanuel Suisse 先生
《时尚北京》：举办本次活动的意义为何？
Emmanuel Suissa：这场活动是我们在中华区目的地营销策略的举足轻重的一部分。我们密切接触中国市场，了解中国一线城市的客户需求差异。让更多的渠道客户和高净值终端客户了解比斯特，喜欢比斯特。
《时尚北京》：比斯特购物村系列的购物及服务特色优势？
Emmanuel Shaissa：比斯特系列购物体验地聚集了世界顶级大牌，而且对尊贵的客人还有一对一的客户体验服务。客人可以尊享体息厅的服务而且有服务人员帮助陪送已购货品，避免携带各种已购商品影响继续购物的乐趣。
《时尚北京》：您如何看待当下中国消费市场？
Emmanuel Suissa：中国市场潜力巨大，客户需求多样，品牌需要不断塑造和维护客户的认知和美誉。中国消费者随着财富的增长和出国次数的增加，对于品牌的认识越来越有自己的独特认识。不仅需要好的品牌，好的产品好的价格，还需要好的服务。
作者 王元