不出国门吃遍天下

世界美食千千万，不同美食代表着极具地域特色的美食文化，也是当地风土人情和风物地貌的集中体现。放眼世界，意大利的披萨、比利时或荷兰的炸薯条、德国的汉堡包和法兰克福香肠……美食有着治愈人心的魔力和魅力，那各个国度的特色美食与口味，你偏爱哪一种呢？

米其林世界名厨带来味蕾诱惑

米其林三星世界名厨 U m b e r t oBombana 的诚意创作 Opera BOMBANA 意大利餐厅，是名厨 Bombana 对现代意式餐厅的个人诠释，旨在呈现地道的意大利美食及轻松高雅的用餐体验。大厨 Bombana 的经典菜式都完成了「在地化」的讨论与设计，主厨以个人创意和对烹饪的完美理解，携顶级食材全新再现了招牌菜谱。餐厅内部空间宽敞明亮，大量的木头和石块等材料的运用营造出温暖舒适的质感，独特的下沉式设计让 Opera BOMBANA 有了挑高的楼层。

在意大利语中，OPERA 一词用于描绘杰出的作品和成就，Opera BOMBANA 通过真正意大利风格的餐厅，将意大利美食文化通过优美环境、新鲜烘焙面包、出色甜点、经典鸡尾酒和高品质咖啡介绍给北京食客。

迪卡博意式美味追求极致品质

位于北京丽晶酒店二层的迪卡博，灵感探秘，意味甄选，凭借其雅致的用餐环境，贴心周到的服务，新鲜考究的食材，地道独特的口感，清丽典雅的摆盘而受到客人青睐。基于源自意大利保持原材料天然营养的烹饪方式，秉承追求卓越和创新的匠心精神，迪卡博的主厨再次为客人带来更多地道的意式创新菜品，丰富常客最爱菜单的内容。此次推出的红菜头山羊芝士沙拉、龙虾浓汤、意式菠菜烩饭配牛舌及惠灵顿牛排，都是迪卡博烹饪方式和匠心精神的杰出代表。

日本超人气烧肉 YAKINIKU LIKE 开创日本烧肉新时代

为了更好地满足消费者用餐需求，日本烧肉大师、日本最大烧肉连锁企业创始人西山知义，创立符合现代潮流的新品牌—「无论是一个人还是三五好友都能好好享用美味烧肉」的品牌 YAKINIKU LIKE 因此诞生，一人一台的专业烤炉设计，肉品部位和分量统统都可以自由选择，多达 8 款的酱料可以任意搭配，创造出属于自己的烧肉组合，以高性价比享受优质烧肉及自由空间，带给烧肉爱好者有别以往的就餐体验，实现「烧肉自由、味道自由、时间自由、伙伴自由」—全维度自由用餐体验。新桥本店运营首日店外就聚集了排队人潮，日本多家媒体争相采访。

YAKINIKU LIKE 以创新的烧肉体验和其独特的经营模式，从东京、横滨、大坂、京都、神户、名古屋、新加坡、雅加达，中国台北、中国香港……掀起一阵烧肉热潮，成为众多烧肉爱好者的打卡圣地，YAKINIKU LIKE 中国内地首店在北京朝阳大悦城重磅亮相，无须远赴日本也可以拥有同款的烧肉自由啦！

意大利奢侈品牌 GIADA 首家餐厅带来意式浪漫

意大利奢侈品牌 GIADA 旗下首家高端意大利餐厅 GIADA Garden（迦达花园）位于中国大饭店二层，与大堂层的 GIADA 精品店相通，成为北京唯一一个集奢侈女装零售与高端餐饮为一体的生活方式品牌空间。GIADA Garden 主厨由意大利着名大厨 MarinoD’Antonio 担纲。餐厅面积 645 平方米，包含空中花园及室内用餐区域；与餐厅相通的大堂层为 GIADA 精品店，面积 353 平方米，双层品牌空间总面积近 1000 平方米。GIADA Garden 的建筑风格沿袭 GIADA 品牌精髓：极简、现代与优雅，由被誉为「欧洲极简主义建筑之父」的 Claudio Silvestrin 亲自操刀设计。

GIADA Garden 主打新式意大利菜肴，主厨 Marino D’Antonio 将传统意大利菜汁精髓与现代创意烹饪方式相结合，遴选各地上乘食材，呈献纯正而独特的意式佳肴。餐厅亦提供意大利甄选葡萄酒、鸡尾酒及精美下午茶。「我所创作的美食真实且纯粹，而我对美食的热情一直带引我对各种各样更美好的食材进行创作。在 GIADA Garden，除了美食之外，你还将被现代画、音乐、雕塑等艺术作品所环绕。在这里你还将有可能在一个夏季的夜晚，于璀璨星空之下，享受音乐会甚至 GIADA 的主题时装秀场。「—GIADAGarden 主厨 Marino D’Antonio

作者 张于惠子