孙洪波:打造中国红酒第一庄
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自古山东出好汉。山东各地都可以列举出许多好汉的名字。他们的事迹不仅在史书有记载，在文学作品中有描写，而且更多的是在群众口头上流传。山东好汉从大德圣贤舜到农民起义领袖秦琼、罗成、徐茂公、程咬金等，从李清照、辛弃疾到威震八方、响彻古今的梁山一百单八将，无一不是齐鲁儿女。而我们今天故事的主人公，也是个响当当的山东汉子——孙洪波，北京张裕爱斐堡国际酒庄庄主。
跟孙总的会面，没有丝毫的距离感。总觉得距离感这事儿，也是一个巴掌拍不响的事儿。任你是滔滔不绝，口若悬河，对方倘若自顾自的“不接招儿”，怕也再无计可施；又或是对方大谈特谈，生拉硬套，自己还得佯装着乐意听，也实在有些对不住自己。
一拍即合，相见恨晚就显得弥足珍贵，分外贴心。
跟孙总的会面就是这样，连最初短短几分钟的冷场都没有，就像是熟络络地话着家常一般。刚一落座，孙总就开始向我打听传媒圈儿的各种情况，原来孙总的女儿正在读新闻专业，也许是我未来的同行。事关宝贝女儿，难怪孙总如此上心。
孙洪波，1988年毕业于湖南大学对外贸易专业，毕业后就分配到了张裕，更是自此就在张裕扎下根来，一干就是23年。初到张裕，孙洪波在外经科做进出口相关业务，销售、进出口采购之类。没过多久，张裕拿到了国内第一批自营进出口权。天时地利人和，孙洪波便一举创建了张裕进出口公司。随着张裕进出口业务的激增，孙洪波的事业自然也是做得蒸蒸日上。
然而，作为一个上进的有志青年，孙洪波并未满足于此，又到同济大学读了整整三年MBA。回到张裕后，在张裕集团旗下的一个中药厂——中亚药业做总经理。提起中亚药业，很多朋友应该不会陌生，赫赫有名的“至宝三鞭丸”便出自那里。“至宝三鞭丸”与云南白药、片仔癀和北京同仁堂安宫牛黄丸齐名，被誉为“中国四大出口名药”。在中亚药业做了一年多总经理，孙洪波调任张裕集团的保健事业部销售总经理。
2005年，作为张裕集团战略部署的一部分，北京张裕爱斐堡国际酒庄在风景秀丽的京郊密云着手建立。孙洪波被委任为酒庄总经理，大到酒庄前期选址、征地，后期布局部署；小到设计每栋建筑，每个房间的风格，孙洪波都亲力亲为。为这个酒庄，他可谓操碎了心。爱斐堡像他的孩子一样，在他的手中一天天的长大，终于在07年姿容俏丽地呈现在世人面前。
到过爱斐堡的人，没有不为她动情的。她像群山环抱中一块神秘的瑰宝，叫世人魂牵梦绕，千里来寻。又像位芳华绝代的佳人，幽居于此，只露出半边鹅鬓秀目，已是倾国倾城倾众生。
终于，你来了，似追寻茫茫人海中那惊鸿一瞥的容颜。你挽住了她的手儿。暮然回首，相顾无言。蓦地，一笑百媚生，你便此生离她不开。
纵然访遍千山万水，相逢无数红颜，对她的眷恋，无人能替。
你终于还是回来了，却发现，那个她，不悲不欢，仿佛你从未曾来过，抑或从未曾离开。
行到水穷处，坐看云起时。
爱斐堡如此美好，离不开孙洪波的悉心呵护。这个身材魁硕的山东汉子，递给了世人一份宛若天成的艺术品，温柔，极致，美好。这里面，满满的都是他对张裕二十余载的温情。倘若无心，怎能雕琢出世人罕见的美景；倘若无情，怎能挖空心思倾尽身心。
回想起在张裕集团的日子，孙洪波感慨颇深。八十年代末的张裕，经营状况并不是很好，库存积压，产品滞销。尽管在这种情况下，孙洪波依然坚定地认为：中國的红酒市场一定会好起来！“我那时做进出口，有机会接触到国外，国外葡萄酒相当普及，那时刚刚改革开放，我们的生活水平肯定会提高，当然要向国外看齐，我们的收入水平，生活品位，肯定在这个方向上。第二，当时国家开始重视进出口，批准了部分企业的自主进出口权，张裕第一批获得了这个进出口权，觉得自己可以借此大展拳脚。当时我的同学很多分配到进出口公司，挣的钱很多，也很时尚，但他们都是做职员，由师傅带着干。而我这儿自己领头摸索着干，我觉得将来的发展应该比他们好。”
有信心，有远见，不满足于眼前利益，而是着眼于长远利益，是我在孙洪波身上看到的闪光之处。
回顾过去的发展历程，孙洪波坦言自身的发展还是比较顺利。对于现在取得的成就，他朴实的说道，“主要还是我们张裕公司发展太快了，我是跟着公司的脚步成长起来的。”他说这话时，很真诚，你能感受到：这不是冠冕堂皇的敷衍，而是他实实在在的心里话。
谈到张裕集团发展现状及将来的战略部署，孙洪波如数家珍。“目前我们已经成熟的酒庄是烟台的卡斯特酒庄，辽宁的黄金冰谷酒庄，北京的爱斐堡酒庄，新西兰凯利酒庄。此外还有在建的三个酒庄，分别在新疆，宁夏和西安。目前张裕还在论证规划一个张裕百年庄园，我们新征了6000亩地，在烟台开发区，酒庄内会有一个年产40万吨的葡萄酒加工区，两个酒庄，一个收藏级葡萄酒酒庄，一个白兰地酒庄，再有一个规模很大的欧洲小镇。这个欧洲小镇里有三个宾馆，一个国外进口葡萄酒的展销区。”
以酒庄集群模式拓宽市场，是目前张裕集团战略部署重点。尽管酒庄提供旅游、度假、休闲、餐饮等服务，但每一项都是围绕着葡萄酒来做的。张裕要做到的，是让您体验一场非凡的葡萄酒文化之旅。从而“传播葡萄酒的知识，普及葡萄酒的文化，培养我们的消费者，宣传我们的品牌。”
酒庄的选址，有着严格的筛选条件。“第一，要适合种葡萄。适合种什么葡萄，意味着将来要产什么酒。像烟台适合种蛇龙珠，烟台卡斯特酒庄就主要生产以蛇龙珠为原料的葡萄酒。像我们北京适合种赤霞珠和霞多丽，我们爱斐堡就主要生产以这两种葡萄为原料的葡萄酒。像辽宁本溪那个地方，温差比较大，当地还有个湖——桓龙湖，那个地方就适合种一种名叫威代尔的葡萄，用来生产冰葡萄酒。第二个因素，市场前景好。现在在建的新疆，银川和西安酒庄，当地的葡萄酒市场可以说是刚刚起步，有广阔的市场空间。第三，有很好的旅游资源，便于我们对葡萄酒知识，葡萄酒文化和品牌的传播。这种传播方式与借助媒体传播不同，倾向于体验式传播，可信度更高。”
连续多年蝉联国内葡萄酒行业龙头老大，张裕有何过人之处？历史悠久不容置疑，品质过硬更是制胜法宝。大刀阔斧地在国内抢占了25万亩优质葡萄园，规模之大无人能及。因为张裕深深地懂得：只有种出好的葡萄才可能生产出好的葡萄酒。
规模如此之大，年产量如此之高，张裕依然坚持所有葡萄酒均使用橡木桶进行熟化，这样的高投入可不是任谁都能做到的。“橡木桶的成本很高，每只大概需要8000元左右，而每只橡木桶的最佳使用年限只有四五年。一些小酒厂为了节约成本，橡木桶达到使用年限后也不会扔掉，而是继续用，这就对葡萄酒的品质产生了很大的影响。甚至有些小酒厂，根本就不会使用橡木桶储存葡萄酒，而是用不锈钢桶或塑料桶替代，这样生产出来的葡萄酒品质自然不会好。”而在张裕的每个酒庄，你都能亲眼见到气势恢宏的酒窖，一排排整齐的橡木桶安睡在那里。来到酒窖，你会情不自禁的放缓脚步，压低声音，生怕吵醒了那些安睡的精灵。
要说中国最务正业的大企业，张裕一定榜上有名。企业做到国内葡萄酒行业龙头老大，在世界上也能排到四五名，却从不沾染其他领域，一门心思做好自己的老本行。这份坚持，实属不易。
安守本分，恪尽职守地做好自己的分内事，是每个张裕人的准则。也该是我们每个人的准则。未来世界的格局，日趋细分化。每个人做好自己该做的事，做自己最擅长的事，就是对全人类最大的贡献。
作者 赵晨宇