探寻现代农业升级密码
为全面展现山东新时代现代化强省建设新形象新成就，为国际粮食减损大会的召开营造良好氛围，9 月 9 日—10 日，国际粮食减损大会外媒采访活动在济南成功举办。活动邀请来自美国、英国、韩国、日本、古巴、奥地利、葡萄牙等国家媒体记者以亲身体验的方式，实地参访山东省代表性企业、示范园区，近距离感受山东省现代农业强省建设成就，巩固提升粮食和重要农产品供给保障能力、勇扛农业大省的责任担当，以及加快推进农村一二三产业融合发展、全力推动乡村产业高质量发展的创新举措。
变废为宝的「圣泉法」
9 月 9 日，国际粮食减损大会外媒采访团走进济南圣泉集团股份有限公司，近距离了解圣泉集团研发出的「圣泉法」生物质精炼一体化绿色技术。
作为全球生物质精炼产业引领者，圣泉集团历经 40 年积累，创新研发出生物质精炼一体化技术，攻克了秸秆中纤维素、半纤维素、木质素难以高效分离并高值化利用的全球性难题。产出的纤维素可以生产纸浆、纤维用溶解浆、纳米纤维素、燃料乙醇等，半纤维素可以生产糠醛、木糖、L-阿拉伯糖，高活性木质素可以生产沥青乳化剂、染料分散剂、可降解塑料袋、木香树脂、军用航空煤油等，剩余灰分可生产有机钾肥，真正将秸秆变废为宝、「吃干榨净」，实现生物质化工、石油化工、煤化工的并驾齐驱。
该技术全球领先、绿色环保，目前圣泉集团是全球唯一掌握该技术的企业，已申报发明专利 245 项，其中 109 项已获得授权，利用该技术的生物质综合利用项目已经在黑龙江大庆落地建设，并将逐步展开全国布局。生物质精炼一体化技术的发展，为圣泉集团纸浆模塑制品及可降解塑料发展提供了源头创新优势。
「我们看到的餐盘、纸碗、餐盒等一次性可降解餐具，汽车零配件、电子产品、易碎易爆产品的包装缓冲介质，水果纸托、花盆、育秧盘等农业用品，都是圣泉集团以秸秆纤维素制备的纸浆进一步往下游延伸开发出的系列纸浆模塑制品。」圣泉集团负责人告诉记者，集团根据使用场景的不同进行针对性创新，比如包装缓冲介质用纸浆模塑制品，整体结构具有适宜的强度和刚度，密度低，具有良好的保护性和缓冲性；一次性可降解餐具则具有良好的防水性和防油性，不变形不渗漏。
在采访中了解到，圣泉纸浆模塑制品具备量大优势，植物秸秆作为农业固废物，本身收购价格低廉，特别是通过源头创新，实现秸秆各组分的充分利用，多种产品分摊成本，在很大程度上降低了纸浆模塑制品的成本。同时，中国每年可收集的低成本生物质资源总量可达 9 亿吨，材料资源也非常丰富。「生物质精炼一体化技术」已被列入《绿色技术推广目录（2020 年）》，「十四五」期间圣泉集团将展开项目全国布局，未来计划在全国建 10 个工厂，每个工厂年消耗秸秆 5 0 万—100 万吨，如果全部的纤维素用来做纸浆模塑制品，产量可达 20 万—40 万吨，大大提高纸浆模塑的产能。
「『圣泉法』生物质精炼一体化绿色技术落地具有重要意义。随着采用该技术的新项目陆续落地，将带来显着的经济效益和社会效益。」圣泉集团负责人说。
嫁接「无限可能」
济南市章丘区刁镇的育苗大棚里，空气湿润，光照充足，一棵棵小种苗整齐地排列着，昂着头，使劲儿吸收着养分，茁壮地生长着。大棚的一侧，几十个嫁接工人在紧张地忙碌着。
9 月 9 日，国际粮食减损大会外媒采访团走进山东伟丽种苗有限公司。据悉，伟丽种苗是一家集瓜菜品种选育、种苗生产、技术服务、果蔬营销、智慧农业于一体的省级农业产业化龙头企业。目前，伟丽种业建有高标准的育苗温室 4 万平方米，年生产种苗 6000 万株，其中嫁接育苗 3500 万株，嫁接苗生产能力和供应量居全国首位。
记者跟随工作人员走进该公司的嫁接车间，只见嫁接平台上，工人正在紧张有序地进行嫁接工作，一排排育苗盘有条不紊地传递着。「该嫁接平台可同时满足 72 人进行嫁接，劳动效率提高 20% 以上，既减轻了劳动强度，又改善了工作环境，使育苗行业向产业化、工业化迈进了一大步。」公司负责人张伟丽介绍说。
据了解，嫁接给种苗带来无限可能，比如南瓜苗上嫁接西瓜苗，可以提高西瓜的抗病性和品质，还能使西瓜的保质期变长、不易破碎，更便于长途运输。
张伟丽介绍，为了提高嫁接种苗的成活率，缩短嫁接种苗愈合时间，他们建立了人工光愈合室，愈合室里有人工光源，可自动调节温度、湿度等，使得原本需要 7—10 天愈合的嫁接种苗，在 2—3 天内就可以愈合，而且种苗在以后的生长周期里会更加旺盛。
「公司现有高标准日光温室 40 栋、现代化连栋温室 12 栋，研发领域涉及蔬菜集约化育苗，重点是嫁接育苗、优质高抗西甜瓜新品种、砧木新品种选育、果蔬优质高效种植盈利模式推广等。」张伟丽告诉记者，公司产业基地的供苗范围覆盖全国 28 个省、市、自治区，涵盖种植面积 10 万余亩。
乳业智能升级
9 月 10 日上午，外媒采访团走进济南佳宝乳业有限公司，实地参访这一国家级农业产业化重点龙头企业的智能化生产流程。酸奶、巴氏奶、灭菌奶……在产品展示区，外媒记者们品尝了佳宝乳业生产的多种乳制品。
「佳宝乳业是一家有历史渊源的民族企业。」在文化长廊，佳宝乳业有限公司常务副总经理娄明震向外媒记者介绍了佳宝乳业的历史沿革和企业文化。济南佳宝乳业有限公司始创于 1932 年的「五大牧场」，正式成立于 1998 年 10 月，是一家集奶牛养殖、乳品加工、科研开发、营销服务于一体的国家级农业产业化重点龙头企业。总投资 10 亿元的佳宝工业园区是「国家农副产品深加工示范项目」工程，占地 1000 余亩，拥有三大乳品加工厂，日生产能力 1500 吨。
随后，外媒记者们参观了酸奶生产车间和常温奶生产车间，了解产品生产工艺流程和智能化生产设备。
「公司智能工厂通过数字化模型规划整个功能区域，包含智能牧场、智能化生产车间、立体成品仓库等主要区域。」娄明震介绍，生产车间实现了生产环节数字化控制，工艺流程模拟仿真，生产流程和数据通过现场 HMI 和中控 PC 进行实时显示，操作屏控制，实现了指尖上的操作。
喷码、装箱、码垛，记者在现场看到，这一系列的包装工序都是由智能机器人和自动化控制系统完成。该全自动包装系统可减少人为因素造成的批次影响，保证产品质量的稳定。
「常温奶生产过程中采用的 UHT 灭菌系统是利用超高温瞬时杀菌的方式来杀死牛奶中的细菌。该系统可达到商业无菌要求，灭菌时间短，食品质量稳定，比其他热力灭菌法效果更优异，技术更先进。」佳宝乳业有限公司生产副总经理郝雷向外媒记者介绍，无菌灌装系统由德国 SIG 公司承制，可依次完成纸盒预成型、顶部预折、杀菌、烘干、灌装、顶部封口、成型，达到了 12000 盒/小时的产能。
路透社新媒体中国区总经理刘子建参观后表示，佳宝乳业悠久的历史和产量让外媒记者们很惊喜，「没想到佳宝乳业是 1932 年建立的，还有很多中国之最。目前佳宝的低温产品能占到公司整个产品的 70%，这也反映出中国人的生活水平在逐渐提高。」
Explore the Upgrading Code of Modern Agriculture
—Sidelights on Foreign Media Tour of International Conference on Food Loss and Waste
From September 9 to September 10， 2021， the Foreign Media Tour of the International Conference on Food Loss and Waste （ICFLW） was successfully held in Jinan. Media reporters from the USA， the UK， South Korea， Japan， Cuba， Austria， Portugal and other countries were invited to visit the representative enterprises and demonstration parks of Shandong in the form of personal experience， and to feel at close range Shandong’s achievements in building a strong province of modern agriculture.
On September 9， ICFLW’s foreign media interview team entered Jinan Shengquan Group Co.， Ltd. to have a close understanding of the “Shengquan Method”—biomass refining integration green technology developed by the Group. The technology is a global leader in green and environment-friendly technology. The integrated biomass utilization project using the technology has been built in Daqing， Heilongjiang， and will gradually launch its national layout.
On September 9， ICFLW’s foreign media interview team entered Shandong Weili Seedling Co.， Ltd. The company is a provincial leading enterprise of agricultural industrialization integrating melon and vegetable variety breeding， seedling production， technical services， fruit and vegetable marketing， and smart agriculture. At present， Weili has 40，000m2 highstandard seedling greenhouses， with the annual output of 60 million seedlings， including 35 million grafted seedlings. It ranks first nationwide in terms of the production capacity and supply of grafted seedlings.
On the morning of September 10， the interview team entered Jinan Jiabao Dairy Co.， Ltd.， and visited the intelligent production process of this national leading enterprise of agricultural industrialization. After the visit， Liu Zijian， General Manager of Reuters New Media（China）， said that the long history and production of Jiabao Dairy gave foreign media reporters a pleasant surprise. “Unexpectedly， Jiabao Dairy was established in 1932， and had so many tops of China. At present， Jiabao’s cryogenic products account for 70% of its entire product chain， reflecting the gradual improvement of Chinese people’s living standard.”
作者 徐茸 郭蓓蓓