我国经济型酒店发展现状及对策研究
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摘 要:经济型连锁酒店是一种新型酒店模式,它不同于传统旅馆和星级酒店。随着我国旅游经济的快速发展和市场需求的不断变化,经济型连锁酒店已成为酒店业发展的一个热门领域。通过挖掘经济型连锁酒店的发展现状,谈谈我国经济型连锁酒店的发展策略。
关键词:经济型酒店;连锁;网络营销
中图分类号:F2
文献标识码: A
文章编号: 16723198(2013)13000801
经济型酒店又称为有限服务酒店,服务模式非常简单,酒店以提供住宿和就餐为主,价格低廉,主要以连锁的方式经营。经济型酒店的特点有:(1)价格低廉,性价比高。到目前为止,业内人士也没有给经济型酒店一个准确的定义,但国内外公认的一个准则是以 300 元作为一个划分依据,价格在 300 元以下的划为经济型酒店。(2)市场定位明确。经济型酒店的目标市场集中在一般商务人士、工薪阶层、普通自费旅游者和学生群体等等。而高档酒店往往以高端商务客人、高收入阶层为主要目标市场。(3)采用连锁经营的模式。连锁经营的模式是经济型酒店主要采取的经营方式,使酒店在较短的时间内形成规模经济,以此提高品牌效应。
经济型酒店的发展大致经历了三个发展阶段:萌芽期、发展期、调整期三个阶段。萌芽期(20 世纪 30-50 年代)美国大众消费兴起,出现早期的经济型酒店——汽车旅店。发展期(20 世纪 60-80 年代)经济型酒店进入迅速发展时期,很快传播到中美和欧洲等国家。逐渐形成成熟的酒店业态。调整期(20 世纪 80-90 年代)经济型酒店市场逐渐成熟,品牌、质量等成为经济型酒店发展的重点。进入 21 世纪,经济型酒店又一次快速发展,在亚洲飞速成长。
上个世纪的 50 年代,美国的经济型酒店就早已诞生,并且迅速占领了整个国内市场。而在我们中国,最早的经济型酒店要属 1997 年的「锦江之星」,它的出现意味着我国经济型酒店的诞生。经济型酒店从 1997 年发展至今已有 16 个年头,在此期间,我国各地陆续出现了很多经济型酒店,例如:「如家、汉庭、七天连锁、莫泰 168」等等,与此同时国外的经济型酒店也陆续入驻中国市场,例如:「格林豪泰、速 8」等名牌酒店,在短时间内迅速遍及国内各地区。
目前我国的大型城市和直辖市成为经济型酒店开拓的热点,例如:北京、天津、上海等大城市,沿海地区以及旅游资源发达的地区,这些地区人口流量比较大,经济往来频繁,这正是投资经济型酒店最重要的影响因素。由于经济型酒店的投资比较小,而投资回报率明显高于一般的酒店,大大吸引了中外的投资商。但随着国外经济型酒店的不断入驻,我国本土品牌的经济型酒店逐渐显露出问题:
(1)目标市场不明确。目前我国大部分的经济型酒店内部的格局非常相似,特色不突出,不明确酒店的目标消费群。(2)发展不规范,缺乏标准。由于经济型酒店投资少,利润高,导致经济型酒店投资商很多。目前经济型酒店各个档次都有,服务标准不一致,单立独行的酒店数不胜数,造成经济型酒店市场混乱,严重影响了酒店业的经济效益。(3)销售预定网络不全。与国外相比,中国的经济型酒店缺乏市场营销的意识和手段。尤其是一些区域性的品牌,知名度非常低,品牌形象构建也不够成功,只有少数几家酒店建设了独立销售预定网络和电话中心,其他都主要依靠专业的订房中心和旅行社来销售客房,过程相对繁琐。即使有预定网络其效率也不是很高,设计不够完善。
针对我国经济型酒店的发展现状以及在经营过程中出现的问题,提出以下几种营销策略:(1)连锁经营,统一管理。经济型酒店规模小,经济实力有限,所以经济型酒店更适合连锁经营,可以采取连锁加盟的方式进行连锁和特许经营。例如国内比较知名的经济型酒店:锦江之星、七天连锁等就采取这种连锁经营方式。统一规划同名连锁酒店的外观,内部装修装饰,制定统一的服务标准,促进经济型连锁酒店的整合,在消费者心目中树立专业化的服务标准,寻求酒店自身适应的消费群体。(2)网络营销。随着互联网络的迅速普及,经济型酒店应抓紧时机,运用互联网作为营销手段,不断完善自身的网站,借助网络平台,在全国甚至全球范围内拓展客源。提升酒店自身的知名度,建立健全网上客房预订系统,制定会员制度,提高价格的优势。
随着我国经济尤其是旅游经济的不断发展,对我国经济型酒店的需求越来越突出。发展经济型酒店是我国酒店业发展新阶段的需要,是我国融入经济全球化的需要,我们应运用科学营销策略指导我国经济型酒店的发展,抓住每一次的挑战和机遇,在激烈的国际竞争中争得一席之地。
参考文献
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作者 刘俊杰